Daily Archives 15.12.2023

В условиях жесточайшей конкуренции современные заведения общественного питания, желающие быть успешными и прибыльными, должны неустанно следить за тем, чтобы их атмосфера, интерьер, кухня, развлекательные программы и качество сервиса были на высоком уровне. Завоёвывать лояльность гостей, которые с каждым годом становятся всё более разборчивыми и придирчивыми, становится сложнее повышение уровня сервиса.

Одних только акций и скидок мало — каждый посе...

cjm customer journey map карта пользовательского сценария или карта клиентского пути — это визуализация взаимодействий клиента с вашей компанией при выполнении какого-то сценария. Точками контакта становятся ситуации, места или интерфейсы любой встречи клиента с компанией. Ваш сайт, ваше мобильное приложение, SMS-сообщение и даже рекламный щит, который ваш потенциальный клиент может увидеть по дороге на работу, — всё это точки контакта.

Помните иг...

разработать модель услуги (сервисная модель) — это описание системы процессов взаимодействия между клиентом и организацией в ходе оказании услуги, а также степень их участия в итоговом результате. Модель описывает действия, шаги, которые совершает клиент и организация, чтобы реализовать ожидаемую выгоду наилучшим образом, а так же описывает процессы, которые совершает сервисная организация, чтобы обеспечить выполнение обещания, как она зарабатывает на этом и какие ресурсы тратит. В ходе проекта мы сперва изучаем текущую модель услуг или собираем образ будущей модели на основе опыта Ваших клиентов и процессов организации...